Allgemeine Informationen über Wachteleier

Wachteleier in verschiedenen Farben

Einige Informationen über Wachteleier.

Wachteleier sind sehr schön fürs Auge, sie können grün, weiß, bläulich sein, meist sind sie jedoch gelblich gescheckt. In unseren Gelegen fanden sich auch schon Eier, die aussahen als ob man versucht hätte, sie grün anzumalen und plötzlich hatte der Künstler keine Lust mehr und hat aufgehört. Jedes Ei sieht anders aus. Wachteleier von Legewachteln sind durchschnittlich 3,3 cm lang und 2,5 cm breit.
 
Die Eier sind eine Delikatesse und ein toller Blickfang z. B. Ihres Büffets, von Salaten und Speisen. Hiermit bieten Sie Ihren Gäste etwas ganz Besonderes, nicht Alltägliches. Vor allem mit unserem Zubehör sind die Eier der Blickfang in Ihrem Hause.

Wachteleier sollten bei ca. 7-8 Grad Celsius gekühlt werden.

 

kleine Legewachtel

Ab sofort verkaufen wir auch Bruteier von Legewachteln, größere Mengen bitte rechtzeitig vorbestellen!

Sollten mehr Bestellungen eingehen als evtl. Eier im Moment vorrätig sind, werden die Bestellungen nach dem Eingangsdatum abgearbeitet. Bitte berücksichtigen Sie das bei Ihrer Bestellung.
 

 

kleine Mastwachtel

 

Mastwachtelbruteier zu verkaufen
Tenebrosus und Tenebrosus-gescheckte Bruteier

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Nachfolgend einige Auszüge aus dem Buch Heilwirkung der Wachteleier (Siegrid Hirsch) erschienen im Freya Verlag (mit freundlicher Genehmigung des Verlages veröffentlicht). Dieses Buch können Sie in unserem Shop bestellen.


Auszug aus dem Buch:

Die Eier der Wachtel können gute Laune machen. Sie können die Vitalität erhöhen, sollen für Wohlbefinden sorgen und sind nebenbei auch noch ein Schönheitsmittel. Ganz zu schweigen von der geheimnisvollen Kraft als Verjüngungselixier, die Anwender entdeckt haben. Glatte Haut und Leistungsfähigkeit auf allen Ebenen, nicht nur geistig... das wird dem versprochen, der sich einer ganz neuen Art von Genuss verschreibt: dem täglichen rohen Wachtelei, einem natürlichen Weg zu langem Leben.

100 Gramm Wachtelei enthalten:

13 g Eiweiß
11 g Fett (38% einfach ungesättigte Fettsäuren, 14 % mehrfach ungesättigte und 32 % gesättigte Fettsäuren)
1,2 g Kohlenhydrate

Wachteleier können helfen bei:

  • Allergien

  • Zur Entgiftung & Entschlackung

  • Beim Aufbau von Energie

  • Zur Vitalisierung des Körpers

  • Um Abwehrkräfte zu stärken

  • Als Anregung des Stoffwechsels

  • Bei Hauterkrankungen

In dem Buch steht: Eine Gruppe von dänischen Allergologen führte bereits 1987 umfangreiche Testreihen mit Wachteleiern durch. Dabei wurde untersucht, in welchem Umfang Wachteleier die körpereigene Immunreaktion regulieren. 2.000 Personen mit Allergien, die ihre Nahrung mit Wachteleiern ergänzten, wurden beobachtet. Es handelte sich dabei um Menschen mit Pollenallergien und Heuschnupfen, Asthma, Bronchitis, Rhinitis, Dermatitis, Ekzemen....

Bei Patienten aus allen Altergruppen trat eine wesentliche Besserung oder sogar Heilung allergischer Reaktionen ein.

Die Eier verfügen über viele Vitamine, essenzielle Aminosäuren ...
 


Dies und vieles mehr steht in dem oben aufgeführten Buch.

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Eierdimensionen

Hier können Sie eindrucksvoll die Größenunterschiede zwischen den verschiedenen Eiern erkennen. 
Die Größenangaben beziehen sich auf die von uns fotografierten Eier.

1
2
3
4
Zwergwachtelei
Wachtelei
mittleres Gänseei
Straußenei

2,5 cm
3,5 cm
10,0 cm
17,0 cm


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